烤秋刀鱼

烤秋刀鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   秋刀鱼去腮和内脏，沥干或者厨房纸擦干水分，抹上盐和咖喱粉腌制15~20分钟

   
2. 第2步.

   烤盘铺上锡纸，倒入一些食用油，抹匀，防止烤鱼时黏在锡纸上。

   
3. 第3步.

   烤箱倒数第二层，上下170度，12分钟。

   
4. 第4步.

   烤完观察汁水，如果还有些，加2~3分钟，收汁。喜欢汁水的，直接装盘。

   
5. 第5步.

   有柠檬的还可以撒点柠檬汁。 加入咖喱粉的秋刀鱼，腥味都不浓了。