紫薯吐司
紫薯吐司的做法与步骤
- 第1步.
除玉米油外全部材料放入面包机，按和面键（15 分钟）
- 2.
加入玉米油，按“和面发酵”
- 第3步.
面团发酵结束，拿出面团按柔几下，排出气体，搓圆。盖上上保鲜膜发酵20分钟。
- 第4步.
发酵结束，将面团擀成长方形面片。
- 第5步.
将紫薯均匀地涂在面片上。
- 第6步.
如图折
- 第7步.
折2
- 第8步.
折3
- 第9步.
用刀在面团上均匀地切成三份，顶部不切断。
- 第10步.
用编辫子的方法编起来。
- 第11步.
放入吐司盒，拿进烤箱发酵40分钟
- 第12步.
发酵结束。
- 第13步.
表面刷上一层蛋液。
- 第14步.
预热烤箱，160度40分钟。
- 第15步.
出炉
- 第16步.
脱模
- 第17步.
切😋
- 第18步.
紫薯泥：紫薯去皮，切块，蒸熟加糖压成泥。
