卡通海绵蛋糕

卡通海绵蛋糕的做法说明
今天做了这款卡通海绵蛋糕,孩子们很喜欢,这款不同于马德琳比较少油少糖,适合孩子和老人吃。
卡通海绵蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
先将黄油融化成液体,倒入牛奶用蛋抽拌匀,

- 第2步.
黄油和牛奶混合成图中这样就可以了。

- 第3步.
将全蛋打入到蛋盆里,加入几滴白醋或柠檬汁,在放入白糖一起打发。

- 第4步.
打发至提起打蛋器蛋液回落不马上消失,或是画8字不消失就可以了。

- 第5步.
分两次放入过筛好的低粉,快速翻拌匀,沿盆边放入黄油和牛那混合好的液体翻拌均匀。

- 第6步.
翻拌好的蛋糕糊倒入裱花袋中挤入模具里,这里说一下,(我的是不沾模具没有涂油,其他模具要提前涂油哦)。

- 第7步.
提前越热烤箱160度中层烤25分钟,时间温度要根据自己的烤箱来烤制,这个只适合我的烤箱温度。

- 第8步.
将黑白巧克力隔水融化。

- 第9步.
将其中一部分融化的白巧克力加入一滴色素搅匀。

- 第10步.
分别将三种巧克力装入裱花袋里,进行装饰。

- 第11步.
发挥想象,装饰完成啦😊

小贴士
方子里糖的量不多,喜欢甜的可以根据自己的口味添加糖,还有就是用其他模具记得提前模具上刷油,用巧克力装饰时,要快速完成,以免温度低了,巧克力就会凝固。
猜你喜欢的菜谱
八寸换算 原味海绵蛋糕+可可海绵蛋糕 (减糖)自用
意大利海绵蛋糕准备:1.鸡蛋需要放置成室温,如果比较凉可以放进约40度的温水中泡10分钟后在使用。2.蛋糕模具内涂抹一层黄油,再撒上面粉,然后再将多余的面粉抖掉,这样做的目的是使烤好的蛋糕好脱模。3.烤箱预热。做法:1.鸡蛋+砂糖放入搅拌缸中
千层夹心滴落蛋糕(附详细海绵蛋糕和千层蛋糕做法)
来自小屿老师的全蛋海绵蛋糕—全蛋海绵
海绵蛋糕(意式传统海绵蛋糕)经典海绵蛋糕/「海绵及其衍生」烘焙视频蛋糕篇3不消泡的摩卡海绵蛋糕/多次调整的保留配方/「海绵及其衍生」烘焙视频蛋糕篇5海绵蛋糕(日式分蛋海绵)咖啡海绵蛋糕(纯海绵)香蕉海绵蛋糕(分蛋海绵)海绵蛋糕(生日蛋糕、巧克力蛋糕、打发奶油)美善品·基础海绵蛋糕(含巧克力蛋糕,肉松蛋糕卷和肉松小贝做法)圣诞红丝绒海绵蛋糕/古早蛋糕/裸蛋糕










