原味曲奇

原味曲奇

原味曲奇的做法说明

挤的好辛苦

原味曲奇的食材和调料

黄油120克
低筋面粉150克
50克
蛋黄一个
柠檬汁几滴(可放可不放)

原味曲奇的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好要用的食材

    原味曲奇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    取出黄油,切小块,我是隔热水融化的,有微波炉的放微波炉30秒融化。

    原味曲奇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入糖粉用电动打蛋器打发至蓬松,加入蛋液继续搅拌至蛋液完全融进去为止。

    原味曲奇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    筛入低粉,用橡皮刮片搅拌均匀。烤箱预热180度。

    原味曲奇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    装入裱花袋,(建议用硅胶的 一次性的会爆裂开,我的裱花嘴是挤奶油的,挤出来不好看。)

    原味曲奇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤箱180度烤15分钟左右就可以了,我的温度调的有点高,上色严重了。

    原味曲奇的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤好后放凉装起来密封好,不然会变软。

    原味曲奇的做法步骤 第7步

小贴士

放软的,可以放烤箱稍微烤一下,就OK了。

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