芝麻馒头

芝麻馒头

芝麻馒头的做法说明

芝麻香、馒头软
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芝麻馒头的食材和调料

面粉260克
牛奶100克
温水50克
80~90克
酵母6克
泡打粉4克

芝麻馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    把芝麻打成粉(加了点白芝麻,很香哦)

    芝麻馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    牛奶和温水加一起,分点泡酵母,剩下的把白糖溶化

    芝麻馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把泡好的酵母水混糖水一起搅拌面粉,然后和面至三光,然后让面团静置发酵两小时(南方冬天气温)没有发酵好的面团图🙈,发酵好拉开面团呈网状的,手指戳下不反弹就好了,开始再次和面,加20克玉米油和,和至不粘手,就可以开始做馒头啦

    芝麻馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    水开蒸15分钟,就好喽(开了手机闪光灯,馒头看起来就很白)

    芝麻馒头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    这是原图哦,香香的芝麻馒头来喽

    芝麻馒头的做法步骤 第5步

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