磅蛋糕🍰

磅蛋糕🍰

磅蛋糕🍰的食材和调料

鸡蛋2个
黄油100克
低粉100克
泡打粉2克
细砂糖65克

磅蛋糕🍰的做法与步骤

  1. 1.

    1.低粉,泡打粉过筛备用 2.打顺滑黄油,分2次加入糖粉,打致发白,体积变大(全程高速) 3.分4次加蛋液(每次打2-3分钟) 4.加香草精打一分钟 5.将过筛的粉加进去,翻拌致看不见干粉

  2. 2.

    6.150度烤30分钟,表面上色后中间划一道,再烤20分钟

小贴士

先烤致上色后再进行第二次烤

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