电饭煲焖鸡
电饭煲焖鸡的做法说明
闺蜜某天分享的妈妈牌电饭煲焖肉，尝试之后爱上了酱汁的味道，后来顺手做了焖鸡、焖排骨，拌饭拌面好拍档😍
电饭煲焖鸡的做法与步骤
- 第1步.
洋葱切块铺在电饭煲底
- 第2步.
土豆切块，跟香菇一起放洋葱上
- 第3步.
鸡肉切块铺在最上层
- 第4步.
加入味极鲜酱油（注意用量不要过多，会咸）
- 第5步.
干红辣椒切断（辣味容易激发出来），姜拍碎
- 第6步.
加入花椒，八角，再加入跟酱油等量的水（完全足够了，洋葱会炖出很多水分）
- 第7步.
关盖炖煮，按电饭煲煮饭键（我摁的柴火饭）
- 第8步.
煮开后能闻到洋葱的味道，洋葱汁水都炖出来了，再焖煮20分钟，然后揭开锅盖炖煮，等汁水收干即可
- 第9步.
开盖炖煮收汁
- 第10步.
完美🤔
小贴士
配料是两斤肉（纯炖肉）的量，我用的1斤多点鸡肉外加配菜，咸度刚刚好；
不用加盐，酱油足够咸了；
如果一开始不能控制酱油的量，建议少放点，尝了味道盐不够再加。
