蔓越梅饼干
蔓越梅饼干的做法说明
喜爱烘培，一直没时间捣腾，女儿五个月了，自己的时间逐渐充足，整些自己的小爱好，慢慢积累厨艺，争取宝贝以后的辅食全都出自妈妈之手😊😊
这次的蔓越梅饼干是首秀，超级简单，鉴于打蛋器还没到货，先试试不需要打蛋器的蔓越梅饼干，提前熟悉熟悉烤箱的操作吧…
蔓越梅饼干的做法与步骤
- 第1步.
所需材料提前称好准备
- 第2步.
热水隔热黄油、鸡蛋、糖，均匀搅拌
- 第3步.
搅拌成稠状即可添加低筋面粉
- 第4步.
加入面粉，搅拌均匀
- 第5步.
加入蔓越梅，继续搅拌（刮刀铲没到货，筷子也能搅拌的很好）
- 第6步.
搅拌好后的状态
- 第7步.
用油纸把拌匀的面粉团揉成长条状，油纸包裹好面团放入冰箱冷冻一小时
- 第8步.
冻好后
- 第9步.
冷冻好的蔓越梅饼切成薄片入烤盘
- 第10步.
入盘
- 第11步.
烤箱预热170度，烤盘入箱，上管170度、下管170度，时间设置20分钟即可
- 第12步.
成品
- 第13步.
下午茶时间，泡一壶茶，好好的享受这温暖午后吧。
小贴士
1.蔓越梅需要切碎
2.入冰箱冷冻最少一小时，好切片
