豆汁蛋糕

豆汁蛋糕

豆汁蛋糕的食材和调料

鸡蛋1个
泡打粉2克
细砂糖10克
1克
豆浆50g
普通面粉50g
食用油10g
玉米淀粉10g

豆汁蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    豆浆,油,蛋黄,盐,过筛的粉类混合均匀

  2. 2.

    蛋白分2次假如糖打发

  3. 3.

    取部分蛋白于蛋糕液,上下混匀,全部倒入剩余蛋白中,上下混匀

  4. 4.

    烤箱预热180℃,15min

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