jiaweiwei牛肉面
jiaweiwei牛肉面的做法说明
给我家jiaweiwei宝贝做的好吃的！未来想做一个三好女朋友。好笨，好胖，女子！！！！
jiaweiwei牛肉面的食材和调料
| 面条 | 1棵 |
| 牛肉 | 看着来吧 |
| 洋葱 | 少量 |
| 西红柿 | 我用了俩，你爱吃你多放。不放？那你试试？ |
| 姜 | 还是老的辣 |
| 盐 | 少量 |
| 糖 | 少量 |
| 料酒 | 一勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 蚝油 | 半勺（多了太咸） |
| 玉米 | optional 😁 |
| 蕃茄酱 | 我用了巨多 |
jiaweiwei牛肉面的做法与步骤
- 第1步.
洋葱、姜、西红柿切好备用
- 第2步.
牛肉切小块，我用的是嫩牛肉。做菜专用。不是牛骨头。。。。
- 第3步.
牛肉入锅炒至稍微变色取出备用，之后还要煮一会，所以要吃嫩不要炒过劲儿！
- 第4步.
放油爆炒姜、洋葱
- 第5步.
放西红柿一起炒
- 第6步.
此时可以稍微加糖，不加也行
- 第7步.
放入之前的牛肉翻炒
- 第8步.
加生抽
- 第9步.
加蚝油
- 第10步.
加料酒
- 第11步.
加番茄酱
- 第12步.
过程中最好好不要加水。保持中小火。此时可以放点盐。开小火煮一会儿。
- 第13步.
烧开水煮面，此时可以根据面的量给旁边的牛肉西红柿加少许水。
- 第14步.
可以顺便煮一下玉米哦！
- 第15步.
最后可以把煮好的面捞出来，浇上已经做好的西红柿牛肉汤啦
小贴士
我喜欢吃甜口，各位要不想那么甜，可以不放糖和番茄酱。因人而异。对了，牛肉不要买做之前还要热水烫的那种，贼难吃真的。
