干煸豆角

干煸豆角

干煸豆角的做法说明

干煸豆角曾是大学时期对校门口小饭馆特有的印象,老板干煸豆角盖饭来一份,要暴力辣~😅

干煸豆角的食材和调料

四季豆250克
生抽少量(一点点)
辣椒8个
花椒一小勺
一小勺
适量
适量

干煸豆角的做法与步骤

  1. 第1步.

    豆角洗净掰成小段,下油锅煸炒(多放些油)至表皮金黄出现褶皱

    干煸豆角的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    另起油锅,下去少许油,煸炒香料(葱,蒜,干辣椒段,花椒)出香味后下入煸炒过的豆角

    干煸豆角的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    撒入适量糖,盐,一点点生抽,大火随即出锅,喷喷香又下饭的干煸豆角就好了

    干煸豆角的做法步骤 第3步

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