胡辣汤

胡辣汤的做法与步骤

1. 1.

   将胡萝卜、海带、冬瓜、生姜切丝

2. 2.

   锅里放油，烧热后放入姜丝、胡萝卜丝、冬瓜丝，放入适量食盐、酱油和醋，炒至变色后加入适量热水

3. 3.

   水开后放入撕好的豆腐皮

4. 4.

   接着加入水淀粉勾芡

5. 5.

   胡辣汤变浓稠后放入一小勺辣椒面，并将搅拌好的蛋液倒入汤里

6. 第6步.

   煮大概一分钟后，即可盛出