剁椒芋头
剁椒芋头的做法与步骤
- 1.
芋头刨皮 滚刀切块 洗净
- 第2步.
腌制：两勺盐 一勺胡椒 姜丝 一平铲量生抽。拌一拌 腌40分钟 蒸锅倒入水 刚好没过搁板 把装有芋头的碗放入蒸锅 芋头表面撒上剁椒（自己看着办 适量）
- 第3步.
40分钟后 盖上盖子 开中火 蒸个20分钟左右 就可以发现上汽了 再过个10多分钟左右拿筷子戳一戳看软了没有 （基本蒸个30-35分钟差不多了）
小贴士
两个人的话 芋头10-12个 芋头太少 也挺费气的
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把排骨洗好用开水煮熟，放锅里翻炒，在把芋头玉米一起放入，加味达美！加适量水，小火20分钟就出锅了。味道思密达！
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