西红柿鸡蛋面
西红柿鸡蛋面的做法说明
西红柿鸡蛋面，酸爽滑溜溜，男女老少皆宜，操作简单省时，话不多说，往下看。
西红柿鸡蛋面的做法与步骤
- 第1步.
挂面要选钠含量较低的。
- 第2步.
小青菜洗干净备用
- 第3步.
葱花切好备用，面准备装盘时候放锅里
- 第4步.
西红柿洗净切片备用
- 第5步.
鸡蛋里放少许盐打匀
- 第6步.
热锅放少许油，把鸡蛋倒进去，等鸡蛋熟了放西红柿翻炒
- 第7步.
把西红柿盖在下面闷一下
- 第8步.
把西红柿炒出汁，用锅铲把鸡蛋铲成小块。
- 第9步.
放一点番茄酱炒一下
- 第10步.
根据人多少，放相应水量，放盐，烧开后把挂面面放进去煮三分钟后放小青菜，再煮一分钟出锅，
- 第11步.
汤有点少了，影响美观，但是味道好吃
- 第12步.
喜欢辣的朋友可以放点辣酱。
小贴士
煮面条主要控制煮面的时间，时间长了和短了都影响口感。
