西兰花奶油汤

西兰花奶油汤

西兰花奶油汤的做法说明

不进西餐馆,在家也能喝到热腾腾的奶油蔬菜汤!

西兰花奶油汤的食材和调料

西兰花2朵
黄油10克
奶油适量
3瓣
1/4颗
胡萝卜半根
适量
黑胡椒适量
培根3-4片

西兰花奶油汤的做法与步骤

  1. 1.

    洋葱,蒜头,胡萝卜,西兰花切丁

  2. 2.

    热锅,放黄油,融化后加入洋葱和蒜头炒香

  3. 3.

    加西兰花和胡萝卜丁翻炒至蔬菜变软

  4. 4.

    加适量清水,用手持搅拌器将锅内食材全部打碎,加热煮开,加适量奶油,继续搅拌

  5. 5.

    等汤滚开时,用另一个煎锅煎培根

  6. 6.

    盛汤出锅,按个人口味撒上盐和黑胡椒,放入煎好的培根

小贴士

培根煎得脆一些,搭配热汤口感太赞了

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