农家小炒肉

农家小炒肉

农家小炒肉的做法说明

在长沙呆了好些年,养成了无辣不欢的习惯。于是就在琢磨着来一道湖南人最爱吃的农家小炒肉…

农家小炒肉的食材和调料

尖椒适量
猪肉前腿肉
生抽适量
少许
少许
1根
少许

农家小炒肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    选适量猪前腿肉切薄片,加入少量生抽腌制

    农家小炒肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    尖椒滚刀切丝

    农家小炒肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加油,放入肉,炒白,加入生椒,炒至断生。加入适量豆瓣酱或者老干妈。

    农家小炒肉的做法步骤 第3步

小贴士

大油

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