生煎牛排

生煎牛排的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉切片，吸干水分

   
2. 第2步.

   用锤子敲打

   
3. 第3步.

   然后表面抹油，盐，黑胡椒，一个一个层叠起来，腌制半个小时

   
4. 第4步.

   锅里放黄油，下牛排煎，根据自己的口味，可以用剪刀剪一下看看到几分熟

   
5. 第5步.

   然后就可以出锅了，请忽略那块微微糊的边

   
6. 第6步.

   里面还有余下的汤汁，把生抽蚝油水淀粉胡椒粉放入一起搅拌，小火收汁，做一个挂汁浇在牛排上刚刚好