烤猪肉排
烤猪肉排的做法与步骤
- 第1步.
部分食材。
- 第2步.
里脊肉切成片，用刀背在断面稍微切剁。两面撒盐，黑胡椒碎和料酒腌制。
- 第3步.
腌制好的肉排，两面拍少许淀粉。
- 第4步.
放入蛋液中浸一下，取出两面拍面包糠。
- 第5步.
烤盘铺烘焙纸，喷少许油。
- 第6步.
将裹了面包糠的肉排，放入。烤箱中层，180度，二十分钟。
小贴士
1肉排切成1厘米的厚度。
2肉排边上的筋膜一定要切断。
3市售的面包糠有咸度，自己家里的面包糠通常是淡味的。
4 烤盘纸上要喷一点油，再放肉排。
部分食材。
里脊肉切成片，用刀背在断面稍微切剁。两面撒盐，黑胡椒碎和料酒腌制。
腌制好的肉排，两面拍少许淀粉。
放入蛋液中浸一下，取出两面拍面包糠。
烤盘铺烘焙纸，喷少许油。
将裹了面包糠的肉排，放入。烤箱中层，180度，二十分钟。
1肉排切成1厘米的厚度。
2肉排边上的筋膜一定要切断。
3市售的面包糠有咸度，自己家里的面包糠通常是淡味的。
4 烤盘纸上要喷一点油，再放肉排。
