芝士蛋糕

芝士蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   将融化的黄油导入奥利奥碎中，均匀搅拌后倒入模具中，压实压紧。

2. 2.

   提前室温软化的奶油干酪加入白砂糖，打至融合。然后分三次加入蛋液，每次都均匀搅拌。再加入好时草莓酱，打匀，最后加入淡奶油，均匀搅拌。

3. 3.

   将搅拌均匀的蛋糕液倒入模具中，震两下，震出气泡。

4. 4.

   烤盘中加入刚烧开的热水，放入烤箱底层。将模具放在烤架上，放入烤箱中层。

5. 第5步.

   烤箱上下管设置温度100度，40--55分钟。放凉后放冰箱冷藏几小时品尝口感不错。