玉米
玉米的做法说明
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小种玉米只有南方有，以前都是用大灶捂一晚，早上就会有一锅好吃的糯米粥玉米。
这才是吃玉米最标准的姿势，以前吃的都是假玉米。
玉米的做法与步骤
- 第1步.
洗净，需要挑选偏老的玉米🌽，嫩的不行。
- 第2步.
浅浅刮下，把刮下来的渣也放锅里一起煮。
- 第3步.
多放冰糖，煮完后甜味能渗入玉米粒中。
- 第4步.
这种玉米吃水，需要放满一锅水。我放了2/3锅还不太够。
- 第5步.
唇齿留香，再来碗糯米玉米粥，人生完美了。
小贴士
1、挑选玉米最重要，糯、小种、目前市场上不多，淘宝上没有卖，崇明有；
2、水要多放，好品种的玉米，很吃水；
3、多放糖，这款就是甜品。
