咸鸭蛋白粒粒炒

咸鸭蛋白粒粒炒的做法与步骤

1. 第1步.

   食材切成粒。

   
2. 第2步.

   咸鸭蛋白过筛。

   
3. 第3步.

   2个鸡蛋打入咸鸭蛋白中放少许花椒面，搅拌均匀。

   
4. 第4步.

   热锅凉油入玉米、青椒、彩椒、葱和蒜粒炒熟（不加盐了，蛋白有足够的盐味了）。

   
5. 第5步.

   菜粒炒熟倒入打散的蛋液。

   
6. 第6步.

   蛋液和菜粒翻炒均匀，加少许砂糖、料酒调味即可。