脏脏包
脏脏包的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
面粉 可可粉 盐 糖 和酵母分开放 鸡蛋 水
- 第3步.
一档五分钟 三档五分钟 揉至手套膜
- 第4步.
擀成 19*14面膜 冷冻 30-45分钟
- 第5步.
准备的黄油切片 放着19*14的框里 敲碎 摊平
- 第6步.
取出面饼擀成19*28 夹黄油，擀成长60厘米 叠三层擀至长60厘米，在叠三层 放冷藏 进行第二次醒面 面饼盖上保鲜膜
- 第7步.
冷藏醒30-45分钟
- 第8步.
拿出来 擀至60厘米 布面用毛刷点铺
- 第9步.
三层叠好 最后一次冷藏醒面 30-35分钟
- 第10步.
拿出 擀为60厘米 面饼 宽19均分6厘米长条
- 第11步.
卷起
- 第12步.
中间可以夹 巧克力或者香蕉
- 第13步.
发酵两倍大小
- 第14步.
预热170 ，上下管170，二十分钟
- 第15步.
烤好了
- 第16步.
淡奶油隔水加热到50度左右搅拌巧克力 成酱
- 第17步.
淋在可颂上
- 第18步.
洒可可粉
- 第19步.
可以吃了 高热量
