韩式烤肉

韩式烤肉

韩式烤肉的食材和调料

梅花肉300g
雪花牛肉200
猪大肠200
带子2个
白菜一小包
5瓣
烤肉一包
韩式辣酱适量
子酱适量
香草沙拉酱适量
生菜300g
苏子100g
黄油20g
适量
胡椒粉适量
适量

韩式烤肉的做法与步骤

  1. 1.

    1.带子清理干净,去内脏,生菜,苏子叶洗干净装盘,韩式辣酱,烧烤料,装盘,梅子酱+香草沙拉酱一起装盘

  2. 2.

    2.蒜捣碎或者切碎粒,小火,黄油加热化开,倒蒜,加盐,烫,胡椒粉(我们家是盐和胡椒是一起研磨器转几下就可以),蒜微微黄倒入盘中待用

  3. 3.

    带子洗净上火烤,倒入炒好蒜,继续烤,带子熟了可关火,家里有芝士的可以加点芝士

  4. 4.

    烤盘加热,放梅花肉,雪花牛肉,大肠,直接烤,中途将肉用剪子剪成小块,边缘放点辣白菜,烤致肉两面微焦即可。

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