胡萝卜肉末藕饼

胡萝卜肉末藕饼的做法与步骤

1. 第1步.

   三种主要食材：藕，胡萝卜，猪里脊肉末

   
2. 第2步.

   胡萝卜擦丝

   
3. 第3步.

   锅里倒入一丢丢油，把胡萝卜丝稍微煸炒一下，出锅晾凉备用

   
4. 第4步.

   藕擦丝，挤干水分

   
5. 第5步.

   三种主要食材放入一个大碗里，方便加辅料和搅拌

   
6. 第6步.

   依次加入几滴生抽，5克左右玉米淀粉，一丢丢白胡椒粉，辣椒面，两个蛋清，2～3大勺（最普通的喝汤的白瓷勺）面粉，适量盐，搅拌均匀

   
7. 第7步.

   锅里倒入少许花生油，加热，把拌匀的食材揪成一小块一小块入锅煎，两面煎至金黄即可。