腌萝卜

腌萝卜

腌萝卜的食材和调料

红萝卜1根
绿萝卜1根
胡萝卜半根
小米椒4个
泡椒一把
白醋若干
少许
少许
心里美萝卜南方买不到...所以就没有了

腌萝卜的做法与步骤

  1. 1.

    各种萝卜洗净 ,去皮,切成规格相同的条。

  2. 2.

    放入一点水,一些盐 ,腌制五分钟。这个步骤是为了去除萝卜的辣味。

  3. 3.

    腌制好后把水倒了,用清水洗几次萝卜。

  4. 4.

    萝卜沥干水分,放入碗中。加泡椒 ,泡椒水 ,小米椒,白醋 ,凉开水少许 ,糖适量。

  5. 5.

    盖上盖子 放入冰箱冷藏 ,第二天早上就可以吃了。

小贴士

萝卜腌之前最好去一下辣味。怕吃不习惯

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