姜撞奶

姜撞奶的做法与步骤

1. 第1步.

   把姜先切碎，后捣成泥，用纱布过滤姜汁。

   
2. 第2步.

   小火煮牛奶，加红糖搅拌后，从高处快速倒入盛姜汁的碗内。会稍微溅出！

   
3. 第3步.

   静置几分钟，就成型了！