炸鸡柳
炸鸡柳的做法说明
不要问材料都用适量，适量到底是怎样的，这个靠你自己去摸索，各人的口味都不一样，重口味点就多放点，口味清淡的就少放呗，我做吃的除了烘焙需要严格按照克数其他的都是随便放（我随便起来自己都怕）
炸鸡柳的做法与步骤
- 第1步.
鸡肉切小条
- 第2步.
用盐，料酒，研磨黑胡椒腌制一个小时左右
- 第3步.
加入蛋清和淀粉搅拌均匀
- 第4步.
准备面包糠
- 第5步.
玉米油加热
- 第6步.
腌制好的鸡肉一条条放面包糠里滚一下
- 第7步.
一条条加入烧热的油锅里，小火炸至金黄
- 第8步.
捞起来把油再加热，复炸一遍更酥脆
- 第9步.
外脆里嫩，味道好极了
