猪肝粉

猪肝粉的做法与步骤

1. 第1步.

   首先加柠檬，姜片，葱片放水里浸泡60分钟以上，中间换水。

   
2. 第2步.

   之后切片，放水里焯水，将脏末撇出来，取出来用流水冲走上面的浮沫。在焯水，流水冲一冲。

   
3. 第3步.

   切小块，平底锅小火翻炒。

   
4. 第4步.

   研磨机打碎，再倒入平底锅翻炒，看到有猪肝粒跳起来水分差不多就没了。

   
5. 第5步.

   再用研磨机打一下。

   
6. 第6步.

   为了更细一点，我用这个过了一下。

   
7. 第7步.

   完成！