甜汤

甜汤

甜汤的做法说明

快速的早餐或者晚餐,十几分钟就好,而且养胃,喝起来爽口~

甜汤的食材和调料

面粉适量
鸡蛋适量
红枣几颗

甜汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    一个碗的三分之一面粉可以做两碗汤,加水慢慢加,能少不要多,然后顺着一个方向打,如果太稠可以加点水,一定要少加,打至刚刚能拉丝的糊涂样。水太多会太稀,不香,还有面生味,水太少会太稠,疙瘩多。

    甜汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    等水烧开的时间在碗里添一点水,让面糊醒一醒,就是放一放。水量为刚盖着面糊。

    甜汤的做法步骤 第2步
  3. 3.

    水滚开以后就把面糊搅拌均匀开始准备下水。下水的时候右手筷子在锅里快速搅,左手慢慢倒面糊,这样直至面糊倒完,然后大火滚开转小火,煮十几分钟。这个时候可以当红枣了。

  4. 4.

    把鸡蛋打到碗里,打碎,然后汤快好的时候把鸡蛋倒进锅里,方法跟倒面糊一样,一手快速搅拌,一手慢慢倒。

  5. 5.

    完成

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