麻辣啤酒鸭

麻辣啤酒鸭

麻辣啤酒鸭的食材和调料

啤酒	一瓶
鸭	半只
姜	适量
八角	适量
生抽	适量
盐	适量
辣椒	适量
葱	适量
蒜	适量

麻辣啤酒鸭的做法与步骤

第1步.
鸭子切块煮一下捞起晾干，放油蒜头姜炒
第2步.
放入鸭肉炒到略黄，加入料酒，加入柱候酱上色
第3步.
上色后再放啤酒淹没鸭块，放八角，辣椒中火焖煮40分钟左右，途中差不多了加入酱油还有柱候酱焖一下，放一点点冰糖，收汁熄火。
第4步.
大功告成

小贴士

糖不要太多，一两小块就好，

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