我的欧包

我的欧包的做法与步骤

1. 1.

   粉类过筛混合，盐和酵母分开放，倒入温水搅拌至无粉。

2. 2.

   揉面团至三光，一次发酵60分钟至两倍大小，按揉排气，二次发酵至两倍大小。

3. 3.

   分剂子包入坚果馅料，整形，割包，预热烤箱10分钟200℃，入烤箱烘烤20-25分钟上色即可。