自己熬猪油

自己熬猪油

自己熬猪油的做法说明

我写的下厨房,是为了方便自己,所以有时候省略了步骤和图片。

1.这里强烈推荐的,小秘诀就是,加的那大半碗的水。这是家里长辈教的,用水熬的猪油,不容易糊。
2.这里强烈强调,准备的容器一定不要有水啊,我没想到这点,容器内有水倒油的时候噼里啪啦炸个不停,吓死我了。猪油冷却了,表面也不光滑好看了。

自己熬猪油的食材和调料

猪板油1000克
适量

自己熬猪油的做法与步骤

  1. 第1步.

    把猪板油洗干净

    自己熬猪油的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切块

    自己熬猪油的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    板油放锅里加水,熬。(我加了大半碗的水)

    自己熬猪油的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    继续熬

    自己熬猪油的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    熬到,板油颜色变深,有香味。

    自己熬猪油的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    捞出固体,将油过滤到准备好的容器内。(图片上的板油可以在稍微熬一下。)

    自己熬猪油的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放凉

    自己熬猪油的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    用保鲜膜蒙住,放入冰箱冷藏。现在是冬天,不放冰箱也行。

    自己熬猪油的做法步骤 第8步

小贴士

1.这里强烈推荐的,小秘诀就是,加的那大半碗的水。这是家里长辈教的,用水熬的猪油,不容易糊。
2.这里强烈强调,准备的容器一定不要有水啊,我没想到这点,容器内有水倒油的时候噼里啪啦炸个不停,吓死我了。猪油冷却了,表面也不光滑好看了。
3.猪肉1000克没有啥说法,就是卖猪肉的给我称了这么多,我觉得还好不多,就买回来了。

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