青椒炒肉

青椒炒肉

青椒炒肉的食材和调料

青椒
猪肉
生抽
料酒
豆瓣酱

青椒炒肉的做法与步骤

  1. 1.

    准备食材 青蒜切抹刀片 肉切片用料酒腌制一下去腥味 蒜切丝

  2. 2.

    热锅凉油葱姜蒜爆锅 下肉片炒制变色,之后下两勺郫县豆瓣酱炒出香味

  3. 3.

    青蒜下锅 先下蒜白部分翻炒10秒钟 在下青蒜叶翻炒几下出锅

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