蒜蓉蒸虾

蒜蓉蒸虾的做法与步骤

1. 1.

   虾洗净，去掉头、肠线。用厨房剪刀沿着背部，顺着剪到尾部，再用刀，沿着剪的部位对半切开，平铺在碟中。

2. 2.

   蒜头拍扁，切蓉。放在碗里，加香油一勺，盐一小勺，味精一点点(可以不放)，搅拌均匀，铺在虾上面。

3. 3.

   锅里水开了之后，大火蒸六分钟。搞定！