夏威夷焗饭

夏威夷焗饭的做法与步骤

1. 1.

   米饭焖熟 菠萝，培根切丁，鸡蛋打散 马苏里拉芝士提前一夜当冷藏层

2. 2.

   打散煮熟的米饭 热火，少于油，小火倒入蛋液，待蛋液下部稍稍定型，倒入打散的米饭转中火，翻炒使鸡蛋充分包裹饭粒，加盐，翻炒均匀，出锅。

3. 3.

   热锅，加少量油(炒培根还会出很多油)，中火，培根在锅中铺开，煎至微干，加菠萝稍微翻炒，加入之前的鸡蛋米饭，翻炒均匀，出锅。

4. 4.

   米饭盛入烤碗，表面铺上芝士，烤箱150度左右，至芝士变色即可。