自制辣条

自制辣条的做法说明
一盘辣条,一瓶啤酒🍺,一个字:爽!
自制辣条的做法与步骤
- 第1步.
各种调料集合,依次为花椒粉辣椒粉孜然粉熟芝麻

- 第2步.
各种调料集合,蒜末,椒盐,小米辣。

- 第3步.
腐竹泡发切成段。

- 第4步.
锅里放少许油,小火慢煎,到两面金黄盛出备用。

- 第5步.
锅里放油,放入蒜末炒香,放小米辣椒,辣椒粉,花椒粉,孜然粉,椒盐,盐,糖,小火翻炒。

- 第6步.
到腐竹上色就可以出锅了,出锅前撒点芝麻。我没放味精,放了味精的味道就更“鲜美”了。

小贴士
炒调料的时候油不能少,火必须小。想更入味加少许鸡汤为妙,炒到水分干为止。














