自制辣条

自制辣条

自制辣条的做法说明

一盘辣条,一瓶啤酒🍺,一个字:爽!

自制辣条的食材和调料

腐竹适量
适量
花椒粉1 勺
孜然粉1 勺
辣椒1 勺
椒盐2 勺
1 勺
2 勺
小米辣2 只

自制辣条的做法与步骤

  1. 第1步.

    各种调料集合,依次为花椒粉辣椒粉孜然粉熟芝麻

    自制辣条的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    各种调料集合,蒜末,椒盐,小米辣。

    自制辣条的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    腐竹泡发切成段。

    自制辣条的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅里放少许油,小火慢煎,到两面金黄盛出备用。

    自制辣条的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅里放油,放入蒜末炒香,放小米辣椒,辣椒粉,花椒粉,孜然粉,椒盐,盐,糖,小火翻炒。

    自制辣条的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    到腐竹上色就可以出锅了,出锅前撒点芝麻。我没放味精,放了味精的味道就更“鲜美”了。

    自制辣条的做法步骤 第6步

小贴士

炒调料的时候油不能少,火必须小。想更入味加少许鸡汤为妙,炒到水分干为止。

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