番茄酱

番茄酱

番茄酱的做法说明

西红柿选熟点的,不用加水,柠檬汁是天然防腐剂,想保存时间长或者装瓶后在面上加2勺白酒也可以,每次取的时候用干净无水的勺子取。

番茄酱的食材和调料

西红柿10个
适量
40克
蜂蜜适量
柠檬汁适量

番茄酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    去皮,中间的也去掉,切成小丁,越小越好。

    番茄酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入冰糖,柠檬汁大火烧开后小火熬30分钟左右。

    番茄酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    快干的时候加入盐,大火收干。

    番茄酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    不烫的时候加入蜂蜜搅拌。

    番茄酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    装瓶冷藏。

    番茄酱的做法步骤 第5步

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