焦糖爆米花

焦糖爆米花

焦糖爆米花的食材和调料

玉米粒200克
100克
黄油(分两份)100克
白砂100克

焦糖爆米花的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料。

    焦糖爆米花的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    开中火,放入黄油。

    焦糖爆米花的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入玉米粒。

    焦糖爆米花的做法步骤 第3步
  4. 4.

    不停的翻滚。你会听到“啪 啪”的响声,爆米花就好了。(爆的时候要把马勺盖盖上,不然会爆的那里都是。)

  5. 第5步.

    在马勺里放入白砂糖和水。

    焦糖爆米花的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    不用搅拌,制止变到焦黄色。

    焦糖爆米花的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入黄油快速搅拌。

    焦糖爆米花的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放入爆米花,搅拌均匀,让每一粒爆米花都粘上糖浆。

    焦糖爆米花的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    成品图

    焦糖爆米花的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    成品图

    焦糖爆米花的做法步骤 第10步

小贴士

爆爆米花的时候,锅盖不要盖得太紧,留一条小缝,使铲子能伸进去搅拌。

美食资讯

焦糖爆米花相关菜谱大全