卤鸡爪
卤鸡爪的做法说明
超级美味的家常卤鸡爪(●—●)
卤鸡爪的做法与步骤
- 第1步.
将香料生抽老抽汤料酒葱姜辣椒及焯水后的鸡爪放进锅里
- 第2步.
大火烧开小火慢炖，大概30分钟
- 第3步.
大火收汁，出锅装盘，小贴士：剩下的汤不要倒掉，把香料夹出去，剩下的汤放在小碗里，几个小时后凝固了可以吃肉皮冻哦，满满的胶原蛋白(๑• . •๑)
小贴士
焯鸡爪的时候放点料酒和姜可以去腥，另外鸡爪出锅后凉一凉再吃，口感更好哦，另外我是用珐琅锅做的，会更软烂
超级美味的家常卤鸡爪(●—●)
将香料生抽老抽汤料酒葱姜辣椒及焯水后的鸡爪放进锅里
大火烧开小火慢炖，大概30分钟
大火收汁，出锅装盘，小贴士：剩下的汤不要倒掉，把香料夹出去，剩下的汤放在小碗里，几个小时后凝固了可以吃肉皮冻哦，满满的胶原蛋白(๑• . •๑)
焯鸡爪的时候放点料酒和姜可以去腥，另外鸡爪出锅后凉一凉再吃，口感更好哦，另外我是用珐琅锅做的，会更软烂
