杯子蛋糕

杯子蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   蛋清蛋黄分离

2. 2.

   蛋黄加糖打发糖融化，加入玉米油搅拌，加入低筋面粉，酸奶充分搅拌无颗粒，状态比较粘稠

3. 3.

   蛋黄打发出尖，取三分之一加入蛋黄糊中迅速翻拌，然后将剩下蛋白加入翻拌均匀

4. 4.

   倒入裹花袋，挤入纸杯中，约八分满

5. 第5步.

   烤箱160度提前预热，放入蛋糕液烤15分钟即可