凉拌木耳

凉拌木耳

凉拌木耳的做法说明

木耳有补血、排毒、减肥、防治心血管疾病、排出结石，抗癌的作用。被称为“人体清道夫”😊

凉拌木耳的食材和调料

木耳	适量
洋葱	一个
青彩椒	半个
红彩椒	半个
黄彩椒	半个
盐	适量
味精	适量
花椒	适量
糖	适量
老陈醋	适量
生抽	适量
熟芝麻	适量

凉拌木耳的做法与步骤

第1步.
木耳泡发，下锅热水焯开，捞出过凉水捞出。
第2步.
洋葱切丝，姜皮切片。
第3步.
葱椒油制作:锅中倒油，加入姜皮、洋葱头、葱段、葱叶，小火炒出香味。
第4步.
加入花椒编香，捞出料倒出油。
第5步.
红、黄、绿彩椒，分别切成丝，泡水里。
第6步.
碗里放木耳、盐、味精、糖两勺、老陈醋、洋葱丝、生抽搅拌均匀。倒入葱椒油，撒上熟芝麻，彩椒点缀就完成啦！😊

小贴士

多炸出的葱椒油，适合做很多种菜，锦上添花呦！😊

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