薯条🍟馒头
薯条🍟馒头的做法说明
今天圣诞节我也来凑个热闹，做了一个薯条🍟馒头应应景，刚刚做好的时候还挺漂亮的，不知道为什么薯条🍟馒头做好以后就变得没有原来好看了！不过还挺好吃的，几个孩子们吃的很开心！把几个丑丑的薯条🍟馒头消灭光了！！
薯条🍟馒头的做法与步骤
- 第1步.
南瓜削皮洗净切成薄片，放在微波炉中高火叮10分钟左右！按压成泥状晾凉备用！
- 第2步.
加入30克糖！
- 第3步.
加入3克酵母！
- 第4步.
用手动打蛋器搅拌均匀至糖溶解！
- 第5步.
加入280克中粉。
- 第6步.
用筷子搅拌成面絮状！
- 第7步.
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵！
- 第8步.
另外再取一个盆，放入110克温水！
- 第9步.
放入30克糖和2克酵母！
- 第10步.
用手动打蛋器搅拌均匀至酵母和糖融化！
- 第11步.
加入215克中粉和3克红曲粉！
- 第12步.
用筷子搅拌成面絮状！
- 第13步.
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵！
- 第14步.
两个面团都发酵至明显变胖约两倍大！
- 第15步.
硅胶揉面垫上撒少许面粉，把黄色面团放在垫子上揉匀！
- 第16步.
擀开！
- 第17步.
面团三折后，把面团横过来放！
- 第18步.
擀成长方形的面片！
- 第19步.
在面片上刷一层色拉油！
- 第20步.
然后从中间切开，一分为二！
- 第21步.
把两片面片折叠起来！
- 第22步.
切成大约七八毫米宽的面条！
- 第23步.
分成6份放在一边，其中抽出6根一会儿装饰用！
- 第24步.
垫子上撒少许面粉，把红色面团揉匀搓成长条，切成6份备用！
- 第25步.
取一份面团，擀成长方形面片！
- 第26步.
用茶壶盖压掉中间一块，压出半圆来！
- 第27步.
把这个半圆放在面片的下方！
- 第28步.
把一份黄色的面团一根一根的码放在面片中间，不要码放的太整齐，这样做出来的更像薯条！
- 第29步.
然后把红色面片向中间折！
- 第30步.
底部用手压扁！
- 第31步.
抹少许水，往上折！
- 第32步.
翻过来，依次做好6个！
- 第33步.
用预留的黄色面条搓成圆条，做出“m”形状，沾少许水，粘在红色“袋子”上！
- 第34步.
蒸锅放入足量的冷水，蒸屉刷油或者铺屉布，把做好的馒头码放在锅中！
- 第35步.
盖好锅盖静置5分钟，大火烧开后转中火蒸15分钟后关火！再焖5分钟即可出锅啦！
- 第36步.
成品图
小贴士
南瓜泥含有水份，不需要另外再加水！
