树桩蛋糕

树桩蛋糕的做法说明
参考了几家树桩蛋糕方子,自己做了一个,总结一下经验
树桩蛋糕的做法与步骤
- 1.
淡奶油打发抹上蛋糕卷。卷起。白色奶油切面就是年轮,所以抹均匀点,不要太厚了。
- 2.
蛋糕卷切大概1/6的小块,作为另一段树桩。
- 3.
巧克力微波炉加热至融化,大约两分钟。每一分钟打开看看。加入淡奶油和corn syrup,搅拌均匀。
- 4.
等稍微有点凝固了,用刮刀或勺子抹上蛋糕,拼接即可

参考了几家树桩蛋糕方子,自己做了一个,总结一下经验
淡奶油打发抹上蛋糕卷。卷起。白色奶油切面就是年轮,所以抹均匀点,不要太厚了。
蛋糕卷切大概1/6的小块,作为另一段树桩。
巧克力微波炉加热至融化,大约两分钟。每一分钟打开看看。加入淡奶油和corn syrup,搅拌均匀。
等稍微有点凝固了,用刮刀或勺子抹上蛋糕,拼接即可