八寸

八寸的做法与步骤

1. 第1步.

   菜品用料

   
2. 第2步.

   番茄对开取囊，将甘鲷鱼放置其中，铺上青柠片，将番茄合上，装盘

   
3. 第3步.

   昆布切丝，金枪鱼切块放入鹤血

   
4. 第4步.

   在枪鱿鱼中塞入糯米，入酱汁炖煮，待酱汁浸透糯米后将枪鱿鱼切片、装盘

   
5. 第5步.

   将萝卜泥浸入特制醋汁中，稍作搅拌后放入器皿，再铺上腌制好的三文鱼籽。

   
6. 第6步.

   将熏制的左口鱼切块，淋上自制梅子酱后装盘，铺上紫苏叶进行点缀。

   
7. 第7步.

   菜品装盘