东北炖菜
东北炖菜的做法说明
每次家里做这道菜、都是满满的一盘都消灭光、有菜也有肉、也很下米饭、再配一个汤吃的舒舒服服的^_^
东北炖菜的做法与步骤
- 第1步.
准备好用料
- 第2步.
洗净扁豆、土豆切块和粉条泡好
- 3.
排骨放在凉水中烧开后绰一下去掉血沫
- 第4步.
锅里放油、把葱姜、花椒、香叶、大料放入锅里
- 5.
下排骨继续翻炒
- 第6步.
接着就把扁豆和土豆都放入
- 第7步.
这时候加生抽和老抽
- 第8步.
加点盐
- 第9步.
加水高过食材
- 第10步.
开大火转中火慢慢炖着
- 第11步.
估计15分钟左右看见汤汁变得越来越浓稠的时候可以把粉条放进去、然后搅拌均匀
- 第12步.
起锅前加点鸡精即可、有菜有肉很下饭喔
