不正宗的Apfelkuchen
不正宗的Apfelkuchen的做法说明
买了honey crispy的苹果放了一个多星期，已经不crispy了，干脆做熟了吃。虽然不正宗，但是还挺好吃的。
不正宗的Apfelkuchen的做法与步骤
- 1.
预热烤箱170度或者350华氏
- 2.
苹果去皮去核，切成小片，橙子压出橙汁，都倒进大碗，加点儿糖，翻拌均匀
- 3.
分蛋，蛋白放进冰箱冷藏 3只蛋黄加入糖搅开，慢慢加入油，搅匀，倒入牛奶，分两次筛入面粉，拌匀成糊状 打发蛋白，湿性中性都行，放一半蛋白进面糊翻拌，拌好的面糊倒回到剩下的蛋白，翻拌均匀
- 4.
把准备好的面糊倒进烤盘
- 5.
把苹果片铺在面糊上，放进烤箱，烤45分钟
