鲫鱼萝卜汤

鲫鱼萝卜汤

鲫鱼萝卜汤的食材和调料

鲫鱼5条
萝卜5根

鲫鱼萝卜汤的做法与步骤

  1. 1.

    鲫鱼内脏洗净。待用

  2. 2.

    热锅,倒油,油热,放入少量盐,可以防止油溅出来。放入鲫鱼,待一面煎黄,翻面即可。

  3. 3.

    加入冷水。一定要加坑水。放生姜。大火煮开,小火煮10分钟。放入萝卜。煮20分钟左右。

  4. 4.

    放入盐,味精。葱。起锅。

小贴士

汤加入料酒或者黄酒,可去除鱼腥味。

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