豆角焖面

豆角焖面

豆角焖面的做法说明

第一次做面,就是面粉加鸡蛋手揉出来的那种,最近对面食真的是越来越上瘾,豆角焖面是北方人都喜欢的一种食物,人这一生,唯美食不可辜负!!!

豆角焖面的食材和调料

豇豆
老抽
生抽
料酒
面粉400g
鸡蛋三只

豆角焖面的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋打入面粉中,加入温水!

    豆角焖面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    有筷子顺时针搅拌,将鸡蛋与面粉充分混合均匀。

    豆角焖面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    揉成光滑面团,包上保鲜膜醒面两个小时左右!

    豆角焖面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将面团切成小段并用擀面杖压成圆形⭕️

    豆角焖面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    面皮叠起来用刀均匀切片一厘米左右的薄片

    豆角焖面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    感觉还可以

    豆角焖面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    嗯!

    豆角焖面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    手上的感觉也不错👍

    豆角焖面的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    顺便醒面的同时给熬一份老家的软哨,然后与一块肋排共焖

    豆角焖面的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    呀,做焖面的过程图忘记了!

    豆角焖面的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    成品!

    豆角焖面的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    还加了焖排骨!这一顿,他吃得很开心😃

    豆角焖面的做法步骤 第12步

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