圣诞饼干
圣诞饼干的做法与步骤
- 1.
黄油室温软化，加糖打发，饼干会比较松软
- 2.
蛋液分次加入 打蛋器低速打匀
- 3.
用筛子筛入面粉，用手拌匀成团
- 4.
面粉团分别分成大 中 小三部分，不好意思忘记称重啦，自己估摸下大小吧。然后小球加入可可粉，中球加入抹茶粉，另一个大的可以分出一点加入蔓越莓
- 5.
抹茶部分分成三段捏出三个长条三角状，可可部分捏成长方体，然后叠起来放入冰箱冷冻
- 6.
冻硬之后拿出来裹上黄色面团，底部国上加入蔓越莓的面团
- 7.
放入冷冻，冻硬之后拿出来稍微过一会，软硬度能切了就一块块切好，不要太厚。切面非常好看。
- 第8步.
上下火150度预热，烤15分钟左右，看边边有点发黄就OK了，不要烤过度颜色就不好看了
- 第9步.
祝大家圣诞快乐！
