糖醋鲈鱼

糖醋鲈鱼

糖醋鲈鱼的食材和调料

鲈鱼	1条
姜	5片
醋	5勺
糖	30克
葱	半根
料酒	3勺
盐	5克

糖醋鲈鱼的做法与步骤

第1步.
放入葱姜、料酒，盐，正反面腌1小时
第2步.
油平铺，正反面煎至定型，将剩下的葱姜水倒入，加入生抽、红糖
第3步.
鱼先出锅，在加入辣椒、大葱花上色、浇汤
第4步.
摆盘！上桌啦

小贴士

1、一定要用红糖、容易上色、有粘稠感
2、一定要大葱花

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